雨の日にできる飲食店の集客アイデアを総まとめ！来店を爆増させる効果的な対策方法！

第1章. 雨の日に集客がしにくくなる3つの理由とは？

1-1. 【心理面】外出そのものへのハードルが高まる

雨の日には単に外が濡れるだけでなく、「出かけるのが面倒」「足元が濡れて不快」という心理的ハードルが高まります。特に、服や靴を濡らしたくない、手荷物が増えるのが嫌だといった理由が重なり、結果的にお店への来店意欲が下がりやすいのです。

こうした心理面での抵抗感は、飲食店にとって見逃せない集客ダウンの要因となります。どれだけSNSで情報を配信していても、雨というだけで「今日は自炊で済ませよう」「デリバリーにしよう」と考える人が増えるのは、人間の行動心理が大きく影響しているからです。

• 飲食店は、雨が降ると客足が遠のく理由として“心理的負担”を認識する必要があります。
  
• SNSを活用しても、「わざわざ濡れながら行く価値があるのか？」という疑問を払拭できないと、集客に繋げるのは難しいです。
  

1-2. 【物理面】交通アクセスや移動手段が制限される

雨の日は傘をささなければならないため、両手がふさがって移動しにくいことが多く、通勤ラッシュとも重なるとさらにストレスが増します。公共交通機関が遅延したり、車利用では道路の渋滞が発生したりと、お店まで行く際に通常より時間がかかり、到着前に疲れてしまうというケースも。

また、家族連れや高齢者など、もともと外出に手間がかかる層にとっては、このような移動のハードルがさらに大きくなるでしょう。結果的に「雨の日は外出を控える」という判断を下しがちです。飲食店では、こうした外部環境の影響を踏まえた対策が必須です。

• 店舗に着くまでの移動手段が制限される物理的要因こそが、客足を左右する重要な理由です。
  
• 雨の日には道路が混みやすいので、予約時間に間に合わずキャンセルが出る場合も多く、売上にも直結します。
  

1-3. 【心理＋物理の相乗効果】屋内で済ませたいニーズが強まる

雨の日は行動範囲が狭まりがちで、「どうしても必要な用事がないなら外出しない」という考え方が広く浸透しています。心理的な抵抗感と移動の不便さが同時に発生するため、自宅でできること（自炊やデリバリーなど）を選択する顧客が増えやすいのです。

結果として、外食に足を運ぶ理由自体が薄れてしまうため、対策を講じない店舗では一気に売上が下がる傾向が見られます。ここまで見てきたように、「雨の日の来店には余計な手間やコストがかかる」という心理面＋物理面の相乗効果が、飲食店にとっては最大の障壁になるのです。

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第2章. 雨の日でも飲食店で外食したくなる4つのケース

2-1. 予約や約束が既に入っている

大前提として、すでに日程が確定している飲み会や食事会は、よほどの大雨でない限りキャンセルされにくい傾向があります。特に記念日や仕事の会食などは「今日しか都合が合わない」という理由から、天候にかかわらず来店が見込めます。
予約率が高いお店では、雨の日でも集客が安定しやすいです。逆に、当日飛び込みの利用が多い店舗では、雨天時の売上低下幅が大きくなる傾向があるでしょう。

2-2. 人気店や話題店で行列覚悟のリピーター

行列のできる有名店やSNSで話題になった店舗には、雨の日でも「むしろ空いているかも」と狙って訪れるリピーターが一定数存在します。特にメディアに取り上げられた飲食店や、予約必須の人気店などは天気に関係なく顧客が集まる傾向が強いです。

こうしたお店では「ここでしか食べられない料理がある」「限定メニューを楽しみにしている」など、はっきりとした目的があるため、雨という要素だけでは来店を阻止できません。ブランド力をつけることで、天候リスクに左右されにくいお店に成長するのは大きな強みです。

2-3. 自炊を面倒に感じる層の存在

雨の日に買い物へ出る手間を考えると、「今日は食材の買い出しが大変だから外食で済ませたい」というニーズも一定数あります。特に仕事終わりのサラリーマンや、在宅勤務で料理をする時間がない人、あるいは子育て中の家庭など、傘やベビーカーを押しながらスーパーに行く負担を考えると、結果的に飲食店での食事を選ぶケースがあります。

ちょっとした筆者の実践談：雨の日に効果があった施策

私自身が運営に携わっていた店舗で、雨の日でも夕方以降の客足が一定数確保できたことがあります。理由を聞くと「スーパーに寄るのが億劫」「荷物が増えるから自炊したくない」といった声が多く、思い切って“雨の日セット割”を打ち出したところ、「外食に切り替える決め手になった」と好評でした。
実は、雨の日においても「外食なら買い物しなくて済む」という心理的メリットを大きく打ち出すだけで、顧客を取りこぼさず集客につなげることができると実感しました。

2-4. 雨の日ならではの「お得」を求める層

飲食店側が「雨の日限定クーポン」や「雨の日だけの割引特典」などを出している場合、「悪天候時こそチャンス」と捉える顧客層が存在します。こうした特典は事前にSNSなどで配信しておけば、「今日は雨だけど割引があるからあのお店へ行こう」と思ってもらいやすくなります。

もちろん、“値引き”以外のアプローチもあります。たとえば、無料トッピングやサービスドリンク提供などは単価を下げずに集客できる有力な方法です。ただし、特典を作成しても周知しなければ効果は半減するため、適切なタイミングでの情報発信が重要になります。

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第3章. 雨の日に店舗へ集客をするための基本戦略

3-1. 天候によるニーズを事前予測し、仕入れ量を最適化

雨の日には客数が減ることを前提にしつつも、「どの程度の来店が見込めるか」を店舗独自に予測して、仕入れの量をコントロールすることが重要です。過剰に食材を仕入れてしまうと廃棄ロスが増え、売上が下がるうえにコスト面でも痛手を被ります。

近年では、天気予報APIやPOSデータを活用したシステムで、来店数の変動をリアルタイムに把握する方法も注目されています。定期的に実績データを分析し、「雨の日は平常時の70%客数が見込める」など、数値で仮説を立てておくと、適切な対策が取りやすくなるでしょう。

雨の日の客数変動も、『飲食店が設定すべきKPIとは？本当に効果的な目標や指標の設定方法と活用術を徹底解説！』を活用して予測・対策しておきましょう。

3-2. 「雨の日にこそ欲しい」メニュー・サービスを考案する

雨のせいで気温が下がったり体が冷えたりする日は、温かいスープやホットドリンク、リラックス効果のある食材を好む顧客が増えます。こうしたニーズに合わせて、雨の日限定メニューやセットを作ると効果的です。

たとえば、「雨の日はスープが無料になる」「雨の日だけのお得なホットドリンク付きセット」などは、通常の割引とは違って付加価値を提供できる方法といえます。メニュー設計を工夫して「ここに来れば雨の憂鬱を吹き飛ばせる」と思ってもらえれば、客足減のリスクを大きく抑えられます。

3-3. 雨の日は「環境づくり」で差がつく

どうしても来店してくれる顧客にとって重要なのは、「雨で濡れた身体や荷物を快適に整えられるか」です。傘を立てかけるスペースや、服やカバンを拭くためのタオル、荷物置き場など、ちょっとしたサービスの有無が店舗の評価を大きく左右します。

また、フロアをこまめに清掃して水滴を取り除く、傘立てにしっかりラベルを付けて間違いを防止するといった基本的な対策も抜かりなく行いましょう。雨の日だからこそ気遣いが行き届いているお店は、その“ホスピタリティ”が口コミとなって広がり、リピーターを増やす武器になります。

雨の日でも通用するWEB上での見せ方は、『飲食店のWEB集客方法完全ガイド！効果的なマーケティング施策で店舗売上を増加させよう！』も併せて参考にすると効果的です。

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第4章. 飲食店が雨の日に導入するべき集客施策10選

4-1. 雨の日限定の無料サービスを提供

雨の日にあえてお店へ足を運んでくれる顧客へ、「ちょっとした得」を用意するのは非常に有効です。特典としては、ドリンク1杯無料やトッピング無料など、低コストかつ満足度の高いものが好まれます。大幅な割引と比べて利益率を維持しやすく、SNSでも拡散されやすい利点があります。

• メリット
  
  • 「無料」のインパクトが強く、雨の日集客の訴求力を高められる
    
  • コストを抑えながらも顧客満足度を高めることができる
    
• 注意点
  
  • 無料サービスが限定数なのか、時間帯限定なのかをわかりやすく告知する
    
  • 何が無料になるのかがあいまいだと、問い合わせが増えてスタッフ対応が煩雑になる
    

筆者体験談：SNSとの連動

以前、私の店舗で「雨の日はスープ無料」という施策を打ち出したところ、SNS投稿を見た方が「雨の日ならではの特典があるなんて嬉しい」とコメントしてくれました。また、店に入ってすぐ「今日って雨の日サービスやってますよね？」と聞かれることも増え、雨天時の売上がプラスに転じた経験があります。無料サービスは小さな工夫で大きな効果を生むと実感しました。

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4-2. 雨の日限定メニューの打ち出し

天候に合わせた特別メニューを作成するのも効果的です。例えば、体が温まるスープやホットドリンク、しっかり栄養補給できるボリューム料理などは「雨の憂鬱を吹き飛ばしたい」「せっかく外に出るならちょっと特別感を味わいたい」という心理に刺さります。

「限定」の響きは強力な集客ワードです。さらに、メニュー名に“雨”にちなんだ言葉（レイニーラテ、レインボースープなど）を入れると、SNS映えを狙える場合もあります。

• 工夫のポイント
  
  • 温かい料理やスパイス系メニューで「体をほぐす・温める」演出
    
  • 見た目のインパクトやフォトジェニックな盛り付けでSNSの投稿頻度を高める
    
  • 「雨の日＝静か」のイメージを逆手に取り、あえて鮮やかな見た目にするなどギャップ演出
    

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4-3. ご来店時の快適性を高める工夫

雨に濡れた身体や服、バッグなどのケアをできる環境が整っているかは、雨天時の飲食店選びの大きな決め手になります。タオルの貸し出しはもちろん、濡れた傘をサッと収納できるビニール袋の準備や、床を濡らさないためのマット設置など、細かい工夫が重要です。

• 代表的な施策
  
  • 濡れた衣類を拭くためのペーパータオルや使い捨てクロスの常備
    
  • 湿度対策：除湿器の設置や空調管理で不快な蒸し暑さを緩和
    
  • 傘袋を設置：入口にビニール袋を複数用意し、スタッフが声掛けできるとなお良い
    

来店直後の不快感が取り除かれれば、「このお店は雨の日でも快適に過ごせる」というポジティブなイメージを与えやすく、結果としてリピート率の向上にもつながります。

雨の日だからこそ差が出る接客術については『飲食店での好印象な接客の極意を徹底解剖！リピーターを獲得する理想の対応方法！』の記事が参考になります。

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4-4. 雨の日らしい「おもてなしアイテム」の準備

置き傘やカッパ、ひざ掛けなど、雨の日ならではの気遣いアイテムを用意するのも顧客満足度アップに効果的です。「荷物が濡れてしまうのが嫌だから…」と外出を渋るお客様にとって、こうしたサポート体制があるか否かは大きな違いを生みます。

• 具体例
  
  • 使い捨てのスリッパ：足元が濡れているときに履き替えられる
    
  • 貸し出し用タオル：特に大判であればカバンやベビーカーも拭けて便利
    
  • レインコートやポンチョの短時間貸し出し：近隣に少し出る場合など
    
• 注意点
  
  • 清潔感を維持するため、洗濯や交換の体制を整える
    
  • サイズや用途を事前に確認しておくことでトラブル防止
    

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4-5. デリバリーやテイクアウトサービスの拡充

客足がどうしても伸びない大雨の日でも、デリバリーやテイクアウトを充実させることで売上を補完できます。特に、雨天時には「外に出たくない」というニーズが高まるため、デリバリー・テイクアウトメニューを明確に打ち出すのは有効です。
加えて、雨の日限定でテイクアウト・デリバリー利用の割引を実施する店舗も増えています。SNSや公式サイトで、タイムリーに「今日は雨の日割実施中」と配信すれば、外食が面倒だと思っている層へ強いアピールが可能です。

• デリバリー用クーポンの作成
  
• 飲食店がアプリやSNSを活用して雨の日特典を配信する
  
• 「店舗に行かなくてもお得になる」という訴求で顧客の興味を引く
  

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4-6. 雨の日特典をクーポン化し再来店を促す

来店時だけでなく「次回の雨の日に使えるクーポン」を手渡すと、将来のリピートを促せます。例えば「また雨が降ったら、このクーポンでドリンク無料」という形にすれば、顧客は雨の日にも「せっかくだからあのお店へ行こう」と考えやすくなります。

• 運用ポイント
  
  • 店頭で紙クーポンを配る：シンプルで確実に手渡しできる
    
  • LINEやメール配信：既存顧客に向けて雨の日の朝に送るなど、天候に合わせた配信を工夫
    
  • クーポンの有効期限を設ける際は「○月○日までの雨天限定」などわかりやすく設定
    

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4-7. 荷物置き場やベビーカー置き場の確保

雨の日は特に荷物が増えがちなので、大きめの荷物置きスペースやベビーカー専用置き場を確保しておくと安心です。特にファミリー層は、濡れたベビーカーをどこに置けばいいか分からないと困ってしまい、「雨の日は行きにくい」と感じてしまいます。

• 設置例
  
  • 店舗入口にパーテーションを用いてベビーカー数台をまとめて置けるスペースを確保
    
  • テーブル横に荷物カゴを常備しておき、濡れものと仕分けられるようにする
    
  • 出口付近にビニール袋を常備して、荷物を包んで持ち帰りやすくする
    

こうしたちょっとした工夫が、雨天時の客足を確保し、口コミでも「子連れでも雨の日に行きやすい」と評判になりやすいです。

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4-8. 傘立てや傘袋、置き傘サービスの工夫

多くの飲食店では入口に傘立てがある程度で、強風や豪雨時は傘が倒れたり混在してしまいがちです。そこで、席ごとにビニール袋を配布して椅子の横に掛けられるようにしたり、一定本数の置き傘を用意したりといった工夫を加えると、利用者にとって大きな安心感となります。

• メリット
  
  • 席で自分の傘を管理できるため、紛失や取り違えが減る
    
  • 置き傘があると「傘を持ってこなくても買い物に立ち寄れる」という強み
    
• トラブルを避けるには
  
  • 置き傘は在庫管理をしっかり行い、貸し出し時に名前や電話番号を記録する
    
  • 席ごとに用意する傘袋は、店舗ロゴを入れればプロモーション効果も期待
    

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4-9. 店頭や店内の看板・POPを「雨仕様」に

店頭の看板や店内POPで「本日雨の日サービス実施中」「雨の日限定◯◯円OFF」などを目立つように掲示すると、通りかかる人や来店者に確実にアピールできます。SNS配信だけでなく、視覚的にすぐ認識できる仕掛けを作ることも大切です。

• 実践アイデア
  
  • 雨の日デザインの黒板アートで「傘」を描いて特典を案内
    
  • 雨に関連したイラストやキャッチフレーズ（「雨宿りにどうぞ！」など）
    
  • 店内POPでも同様のデザインを採用し、一貫したコンセプトを演出
    

店頭や店内のPOP活用については、『飲食店の売上につながるポップの作り方！デザインの作成方法からおすすめツールまで！』の記事で詳しく紹介しています。

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4-10. SNSで雨の日企画をリアルタイム発信

突然の豪雨やゲリラ豪雨に対しては、当日になって「雨の日限定サービス」を決めるケースも多いです。そんなときはSNSで即時告知するのが効果的。「今から◯時まで雨が続きそうなので、ドリンク半額にします！」と発信すれば、近隣のユーザーを引き寄せるチャンスが生まれます。

• SNS告知のコツ
  
  • 具体的な特典内容と終了時間を明示する
    
  • 地域名や雨関連のハッシュタグ（#雨の日サービス #地名など）で投稿を見つけやすくする
    
  • スタッフが率先してリツイートやシェアを行い、拡散を狙う
    

SNS発信とあわせて、『飲食店がやるべき広告完全ガイド！集客につながる効果的な活用方法を大公開！』で広告の使い方も見直してみましょう。

集客を成功させるためには

雨の日集客を成功させるためには、「わざわざ行く価値」を作ることが大切です。無料特典や限定メニュー、居心地の良い環境づくり、SNSを活用したリアルタイム告知など、いずれも大掛かりな設備投資をしなくても始められます。小さな工夫を積み重ねて、売上アップだけでなく顧客満足度向上を目指しましょう。

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第5章. デリバリーやテイクアウト強化で雨の日の売上を補完しよう！

5-1. 雨の日こそ需要が高まるデリバリーの可能性

外に出るのが億劫になる雨の日には、デリバリーサービスが高い需要を持つのは言うまでもありません。近年はUber Eatsや出前館などのプラットフォームが普及し、飲食店側も比較的気軽に参入できます。
特に「いつもは店内利用する顧客が、雨の日はデリバリーに切り替える」ケースが多いため、雨天時に得られる追加売上としての価値は非常に大きいです。

• 導入時のチェックポイント
  
  • 配達コストと利益のバランス：プラットフォーム手数料や配達員への支払いを加味し、赤字にならないか試算
    
  • スタッフ負荷：店内オペレーションとの両立が可能か
    
  • 顧客層：近隣からの注文がメインなのか、広範囲へ届けられるか
    

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5-2. テイクアウト専用メニューや包装の工夫

デリバリーほどコストをかけずに済むのがテイクアウトの魅力です。雨天時に「ちょっと寄って受け取りたい」という層を逃さないために、包装やメニューを工夫しましょう。

• 具体例
  
  • 雨の日向けパッケージ：防水性の高い紙袋やビニール袋を二重にする
    
  • メニュー設計：スープ物や汁物なら、漏れにくい専用容器を使用して評価アップ
    
  • テイクアウト注文をスムーズ化：事前に予約しておくと受け取りがスピーディ
    

口コミ例：地元SNSで好評

あるカフェでは、テイクアウト用にスープやホットドリンクの専用カップを用意し、蓋をしっかり固定できる仕様にしたところ、「雨の日でも中身がこぼれずに安心して持ち帰れる」と地元SNSで好評になり、利用者が増えたそうです。

雨の日に強い業態を探すなら、『キッチンカー（移動販売）を始めるには？開業に必要な資格・費用など準備の方法を徹底解説！』のヒントも有効です。

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5-3. デリバリー代行サービスや独自アプリの活用

Uber Eatsや出前館などの既存サービスを使う以外に、独自アプリや公式サイトでオンライン注文を受け付ける選択肢もあります。自前でアプリを作れば手数料を抑えられる一方で、開発や広告費がかかるため、店舗規模や戦略に合った方法を選ぶことが重要です。

また、雨の日には配達員が不足しがちという課題もあり、注文が急増した際に「配達まで1時間以上待つ」といったケースが発生するかもしれません。こうした状況を見越して、スタッフを増員する、テイクアウトへの誘導を強化するなど、柔軟な対策を取る必要があります。

• 導入メリットと注意点
  
  • メリット：新規顧客開拓、宅配ニーズへの対応力強化
    
  • 注意点：配達クレームや商品の品質維持に対する責任分担を明確にしておく

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第6章. 雨の日の集客についてよくある質問

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第7章. 雨の日でも継続的に集客できる人気の飲食店を目指して

天気や季節に関わらず、安定した売上を維持できる店舗運営ができれば理想的です。雨の日対策に取り組むことで、「雨の日はこうなる」というノウハウやデータが積み重なり、最終的には晴天時や季節変動にも応用が可能になります。
また、雨の日でもブランディングを維持し、常連客が通い続けてくれるお店は、結果として「どの天気でも足を運びたい」と思わせる強い存在感を手に入れられます。限定メニューや特典を上手に活用しつつ、長期的には「雨でも常連が絶対来てくれる」と言えるほどの信頼関係を築くことが、飲食店としての強みを大きく底上げするでしょう。

顧客との繋がりを強化し、最終的には天候に左右されない経営基盤を築いていきましょう。雨の日をマイナス要因ではなく“プラスのきっかけ”として捉え、安定成長への一歩を踏み出してみてはいかがでしょうか。