【2025年最新】飲食店のMEO対策完全ガイド！Googleマップからの集客・売上を最大化する方法を大公開！

第1章. 飲食店におけるMEO（ローカルSEO）対策とは？

1-1. MEO（ローカルSEO）が飲食店にもたらすメリットとは

MEOとは「Map Engine Optimization（マップエンジン最適化）」の略称で、Googleマップなど地図検索上で自店舗を上位表示させる施策を指します。飲食店にとっては、「地域＋業態」のキーワード登録で検索してくれたユーザーが、直接来店につながりやすい強力な集客手段です。

たとえば「新宿　居酒屋」や「渋谷　ランチ」といった検索で、自店がGoogleマップのトップに表示されれば、自然検索結果以上に目立ち、顧客の目に留まります。これによって「今すぐ行ける店」を探しているユーザーの来店率を高められるのがMEOの大きな強みです。

1-2. SEOとの違い：なぜMEO(ローカルSEO)が重要視されるのか

従来のSEO（Search Engine Optimization）は、検索結果のテキスト部分で自社サイトを上位表示させる対策でした。一方、MEOはローカル検索枠（地図検索枠）での評価を上げることで、Googleマップ内で上位表示を狙います。

飲食店の場合、店舗情報を確認する際にGoogleマップを使うユーザーが増えているため、ローカル検索を無視するのは機会損失になりがちです。特に「○○駅近くのカフェ」「ランチ　おすすめ」など、地域性の高いキーワードを狙うときは、通常のSEOよりもMEOのほうが効率的に集客できるケースが多いのです。

1-3. MEOでは「Googleビジネスプロフィール」が鍵

MEO対策を行ううえで最も重要なのが「Googleビジネスプロフィール」の管理です。Googleビジネスプロフィール（旧称：Googleマイビジネス）に正確な情報を登録し、定期的に写真を追加、最新のメニューやイベント情報を投稿し、ユーザーとの口コミ対応を行うことで評価が高まり、上位表示されやすくなります。

逆に、店舗名や電話番号（NAP情報）に誤りがあったり、投稿や写真更新が滞っていたりすると、地域との関連性が薄いと判断され、他の競合店舗に上位を奪われる可能性があります。MEO対策では「こまめな更新」「正確な情報」がとくに重視されます。

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第2章. 飲食店がMEO対策に取り組むべき4つの理由

2-1. 自然検索結果より上部に表示される

Googleで「地域名＋業態」で検索した際、最初に目に入るのが地図枠（ローカルパック）です。自然検索のテキスト結果よりも上部に表示されるため、ユーザーのクリックを獲得しやすいという大きなメリットがあります。スマホ画面だと画面の最上部に地図と店舗リストが表示されるため、一瞬で「ここに行こう」と判断される可能性が高まります。

2-2. ユーザーの来店確度が高い

地図検索を使うユーザーは「今いる場所の近くで何を食べるか」を具体的に探しています。そのため、検索ニーズがすぐに「来店」へと直結しやすいのです。

実際、筆者が運営に関わった都心のカフェでは、Googleマップ経由で見つけて来店したお客様にアンケートを取ったところ、全体の約4割が「スマホで地図を見て、すぐに決めた」と回答していました。これは通常の自然検索から来るユーザーよりも来店のハードルが低いと言えるでしょう。

「仕事の合間にサクッとランチを探すとき、地図検索は本当に便利。検索したら上のほうに表示されていたお店にすぐ電話して予約しました」（30代・女性・都内勤務）

2-3. 他の集客手段より安価

MEO対策の大きな強みは、Googleビジネスプロフィールの登録・運用そのものは無料であることです。飲食店がホットペッパーなどのポータルサイトに掲載すると、月額料金やクーポン費用などを負担するケースが一般的。しかしMEOなら、日々の運用コストを極力抑えつつ、写真投稿・口コミ対応だけで集客を増やせる可能性があります。

もちろん、外部のMEO対策会社へ依頼する場合は費用が発生しますが、まずは自力でスタートし、一定の成果を見込みたいと考える店舗にとってはありがたい施策といえるでしょう。

2-4. 競合があまり力を入れていない

飲食店業界はSNSやポータルサイトへの掲載は積極的でも、MEOそのものを深く理解していないオーナーも多いのが現状です。つまり、「Googleマップで上位に表示されるノウハウ」を先行して学び、着実に実践すれば、まだ競合が弱い分野で優位に立ちやすいのです。

特に地方の飲食店や、大型チェーン店が少ないエリアでは、きちんとプロフィールを整備しているだけでトップ3に入る可能性も十分あります。早めに対策を始めることで、より大きな集客成果を得られるでしょう。

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第3章. 飲食店がMEO対策を始めるための3ステップ

3-1. Googleビジネスプロフィールの登録

飲食店がMEO対策を始めるうえで、まず押さえておきたいのがGoogleビジネスプロフィール（以下、GBP）の登録です。

1. Googleアカウントの用意
   GBPを管理するためには、まずGoogleアカウントが必要です。オーナー個人のアカウントでも問題ありませんが、店舗専用のアカウントを用意しておくと後々の管理がスムーズになります。
   
2. 基本情報の入力
   店名・住所・電話番号（いわゆるNAP情報）・営業時間などを入力し、Googleマップ上に店舗情報を作成します。入力内容が地図に反映される前に本人確認（オーナー権限の認証）を行う必要があるため、次のステップへ進みましょう。
   

GBPの登録は無料で、作業自体は数分で完了しますが、のちほど詳述するオーナー権限が付与されるまでは設定を十分に活用できません。必ずハガキや電話認証などの手続きを踏んで正式にオーナーとして承認されるのが重要です。

3-2. オーナー権限の確認

1. ハガキによる認証
   最も一般的なのが、Googleから郵送されるハガキに記載されたコードをGBP管理画面で入力する方法です。これにより「実在する住所」であることを証明できます。
   
2. 電話・メール認証
   地域や業態によってはハガキの代わりに電話やメールで認証が可能な場合があります。ただし、電話番号の登録内容が古かったり不明確だったりすると、この方法が使えないことも。
   
3. 既存プロフィールのオーナー権限譲渡
   既に店舗がGoogleマップ上に存在し、別の人がオーナーになっているケースもあります。その場合、「オーナー権限をリクエスト」から申請し、相手が権限を譲渡しない限り編集できません。前任者が退職して連絡がつかない、という場合はサポートへの問い合わせも検討しましょう。
   

ある都内のラーメン店では、前オーナーが設定した古い情報（営業時間やメニュー価格）が放置されていました。新オーナーが権限取得に手間取った結果、ユーザーから「店が開いていないのに営業中と表示されていた」と低評価が増加。最終的にサポートに連絡してオーナー権限を強制移行してもらい、新情報へ更新したところ、1ヶ月後にはGoogleマップ上の口コミ評価がじわじわ改善し、検索クリック数も約30％上昇しました。

3-3. 店舗情報を適切に入力する

オーナー権限を確保したら、いよいよ本格的な「最適化」に取り組みます。飲食店の場合、以下のポイントを押さえて細かく情報を更新すると、MEO評価が高まるだけでなく、ユーザーにもわかりやすいプロフィールを作れます。

1. ビジネスカテゴリの設定
   
   • 飲食店としてメインカテゴリを選び、「カフェ」「居酒屋」「寿司店」など最も近い業態を選択します。
     
   • サブカテゴリも該当する範囲で追加可能ですが、あまりにも関連性の低いカテゴリを追加すると逆効果になるので注意しましょう。
     
2. ビジネス名の登録
   
   • 店舗の正式名称を入力します。キーワードの詰め込み（「○○駅近　激安ラーメン　△△店」など）はガイドライン違反になる可能性があるため避けるのが無難です。
     
3. 住所・電話番号の登録
   
   • いわゆるNAP（Name, Address, Phone）情報は、表記ゆれを徹底的に排除してください。公式サイトやSNS、名刺などとも統一しておくと、Googleの評価が安定しやすくなります。
     
4. 営業時間の設定
   
   • 通常の営業時間だけでなく、ランチとディナーで分かれている場合や休憩時間がある場合には、正確に区分して記載しましょう。
     
   • ユーザーが営業時間を勘違いして来店するとクレームや悪評価に直結するため、こまめにチェック・更新が必要です。
     
5. 祝休日の営業時間（特別営業時間）の設定
   
   • お正月や連休に営業時間が変わるなら、特別営業時間を事前に設定しておきます。季節イベント（クリスマスやバレンタインなど）に合わせた営業時間変更も忘れずに反映しましょう。
     
6. 予約機能の活用
   
   • ポータルサイトなどの予約ページをGBPに直接リンクさせることができます。地図検索からワンクリックで予約できるため、来店率を高める有効策となります。
     
7. メニューの掲載・メニューリンクの設定
   
   • Googleビジネスプロフィールには「メニュー」欄があり、写真付きで料理名・価格・説明を登録できます。
     
   • もし自社サイトや別のサービスにメニュー一覧ページがある場合は、リンクを貼ることでより詳しい情報をユーザーに見せられます。
     
8. 料理の注文
   
   • テイクアウトやデリバリーを行う店舗は、Uber Eatsや出前館などの注文サービスへ誘導できるリンクを貼ると便利です。コロナ禍で急増した「おうちごはん需要」を逃さないためにも重要な設定ポイントです。
     
9. 写真の掲載
   
   • 料理写真や内外観、スタッフの雰囲気などの写真を充実させることで、ユーザーが店舗イメージをつかみやすくなります。
     
   • 写真は定期的に追加・更新するほど検索アルゴリズムから「活発に運用している店舗」とみなされやすいという声もあります。
     
10. 属性情報の設定
    
    • 「子連れOK」「車いす対応」「Wi-Fiあり」などの属性は、ユーザーの検索条件にヒットする可能性を高めます。
      
    • ベジタリアンメニューやハラール対応など、特定のニーズに応えられる場合はしっかり入力しておくと差別化に繋がります。

筆者の知人が経営する、都心のランチ需要が高いオフィス街にある和食店では、予約リンクとメニュー写真を頻繁に更新し、さらに「テイクアウト可」「ビーガンメニューあり」といった属性情報を充実させました。その結果、検索からのウェブサイトアクセスが2倍に増え、ハラール対応を求める外国人客や健康志向のOLなど新規顧客層を獲得できたそうです。

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第4章. MEOでグーグル評価を高めるための8つの具体施策

4-1. Googleビジネスプロフィールを余すところなく使いこなす

MEOの基盤となるのが、Googleビジネスプロフィール（GBP）の充実した管理です。飲食店の場合、店舗名・住所・電話番号（NAP情報）の正確性に加えて、ビジネスカテゴリや営業時間、メニュー情報などの詳細をしっかり入力しておくことが重要となります。加えて、テイクアウトやデリバリー対応、予約方法といったサービス面を明記すれば、ユーザーの疑問点を減らすだけでなく検索との関連性も高められます。

とくに営業時間は「平日・土日・祝日」で異なる場合や、ランチ・ディナーで分割している場合などは細かく反映しましょう。もし営業日や時間に変更があっても、即時に修正しないと「この店、閉まっていた」「思っていたのと違う」という不満に直結するので注意が必要です。

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4-2. 最新情報や写真投稿を定期的に更新する

GBPに備わっている「投稿」機能を活用し、週に一度でも新しい情報を発信しておくと「この店は積極的に運営している」という印象をユーザーと検索アルゴリズムの双方に与えられます。料理や店内外の写真はもちろん、季節限定メニューやイベントの告知、キャンペーン情報などを写真付きで投稿しましょう。

写真を撮る際には、明るく清潔感のある見た目を意識することが大切です。たとえば、窓際で自然光を活かしたり、料理のカラーが映えるようにシンプルな背景を選んだりすると、料理の魅力が際立ちます。こうしたビジュアル要素に手間をかけることで、ユーザーの「行ってみたい」「食べてみたい」という気持ちを引き出しやすくなります。

効果的な写真を撮る際には専門業者に依頼することも視野に入れるべきです。おすすめの業者については『飲食店が写真撮影を依頼する際の業者の選び方のコツと注意点！料理撮影に強いおすすめな会社も厳選してご紹介！』にまとめていますのでご活用ください。

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4-3. 良質な口コミを収集し、すべてに返信する

MEOの評価に大きく関わる口コミは、量だけでなく内容の濃さも重要です。具体的に「○○のメニューが美味しかった」「スタッフの対応が◎◎で好印象」と書かれた口コミが増えるほど、ユーザーの信頼を得やすくなります。

口コミを増やすには、店頭で「Googleマップに感想を書いていただけると嬉しいです」と一言促すだけでも効果的です。投稿された口コミには、ポジティブ・ネガティブを問わずできるだけ早く返信するのが理想的。好意的なコメントには感謝を伝え、批判やクレームには改善策を示しつつ真摯に向き合うことで、「この店はお客様の声を大事にしている」とアピールできます。

口コミの返答例やテンプレートを知りたいという方は、『口コミへの効果的な返信方法とは？印象の良い例文やテンプレートを大公開！』の記事にまとめています。

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4-4. NAP情報を統一して混乱を防ぐ

NAP（Name, Address, Phone number）の情報は、Googleマップ・公式サイト・SNS・チラシなど、あらゆる媒体で同一表記を維持することが求められます。たとえば、ビル名や番地の省略・誤記があると、ユーザーが正しい場所を特定できずクレームや不満につながりかねません。また、検索エンジンの評価としても「同じ店舗なのか別店舗なのか」混乱が生じる要因になるとされます。

もし移転や電話番号の変更があった場合は、GBP側だけではなく他媒体の情報も速やかに修正しましょう。一貫性のある情報管理は、「住所が正しく、ここに店舗が実在する」というGoogleの信頼度を高めるうえでも有効です。

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4-5. 訪問ユーザーのニーズに合ったキーワード設定

飲食店MEOでは「駅名＋業態」が定番キーワードですが、「新宿　イタリアン」のような大枠だけではなく、「新宿　イタリアン　ランチ」「渋谷　居酒屋　飲み放題」「表参道　カフェ　テイクアウト可」など、より具体的な検索ニーズを想定することが肝心です。これにより、競合が少ないキーワードでも確実に上位を取って来店数を増やすチャンスが生まれます。

キーワードをプロフィールや投稿文に盛り込む際は、不自然に詰めこみすぎないことが大切。たとえば、メニューの説明欄や最新情報の投稿で自然な文章に落とし込む形にすれば、読者が違和感を感じにくく、Googleのスパム判定を避けやすいです。

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4-6. 自社サイトのSEO対策で検索エンジン評価を底上げ

MEO対策と並行して、自社サイトのSEOを強化しておくと、地域名や業態名で検索された際にサイトも上位に表示され、トータルの認知度向上につながる可能性があります。とくに飲食店なら、「食材の産地や作り方へのこだわり」「店内の写真ギャラリー」「ブログでの最新ニュース」など、独自のコンテンツを積極的に発信することでユーザーへの情報提供が充実しやすいです。

また、Webサイトの表示速度やモバイル対応も、近年の検索エンジン評価では大きなポイントです。サイトが見づらかったり読み込みが遅かったりすると、ユーザーが離脱するだけでなく「店舗のイメージが古いかも」と思われるリスクがあるため、早めに改善を図りましょう。

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4-7. SNSでサイテーションを獲得し、知名度アップ

InstagramやTwitterで店舗名をハッシュタグや位置情報とともに投稿してもらう（サイテーション）と、Googleが「地域で有名な店舗」と判断する可能性が高まります。若年層向けのカフェやスイーツショップなど、写真映えを狙えるメニューを提供している店舗であれば、フォトジェニックな要素を打ち出してSNS上でシェアしてもらいやすい土壌を作ると効果的です。

同時に、店舗公式のSNSアカウントでもハッシュタグや位置情報を積極的に使い続けると、ファンやフォロワーが投稿をリポスト・リツイートしてくれる場合もあります。こうしたSNSでの拡散を背景に、Googleマップ検索の閲覧数が跳ね上がるケースも珍しくありません。

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4-8. シーズナル投稿やキャンペーンでリピーターを増やす

季節のイベントや限定メニューを上手に打ち出すことで、既存のお客様に「また行ってみよう」と思わせるきっかけを提供できます。たとえば夏には冷たい麺やかき氷フェア、冬には鍋やホットドリンクのキャンペーンなど、定期的に旬の情報をGBPの投稿やSNSで告知すれば、リピーターも新規ユーザーも興味を持ちやすくなります。

また、「SNSやGoogleマップで見た方にはドリンク1杯サービス」など軽めの特典を用意すると、ユーザーに店舗名で検索してもらう機会を増やせるでしょう。ユーザーが実際にマップを開いてレビューを書いたり、最新情報をチェックしたりする流れを作ることで、MEO評価の底上げにも貢献できます。

ある駅前の小さなバーでは、SNSでの位置情報タグ付けを呼びかけたところ、地元のインフルエンサーが来店して投稿してくれました。その結果、Googleマップ検索数が普段の2倍以上に伸び、週末の予約が取りづらくなるほど集客が増加。その後もマップ口コミが一気に増え、順位が安定的に上位に定着する相乗効果を確認しました。

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第5章. 飲食店がMEO対策で評価を落とさないための3つのポイント

5-1. 自演の口コミは投稿しない

自作自演の口コミで高評価を稼ぐことは、Googleビジネスプロフィールのガイドラインに抵触する可能性が高く、最悪の場合はアカウント停止や検索順位の急落を招きます。店舗スタッフや知人に依頼して評価をつけさせる行為は、一時的に星の平均値を上げられるかもしれませんが、Googleの検出技術は年々進化しており、やがてペナルティを受けるリスクが否めません。さらに、口コミを見たユーザー側も「自演かもしれない」と疑いを抱くと、実際の味やサービスが良くても本当の評価をしてもらえなくなる恐れがあります。正攻法としては、店内に「ご来店後の感想をお聞かせください」と案内するPOPを設置して自然な口コミを募る、もしくは会計時に「もしよろしければGoogleマップで感想をお書きいただけると助かります」と一声かけるなど、地道なアクションを継続するのが健全かつ効果的な手段です。

5-2. ネガティブな口コミにも丁重に対応する

飲食店では、味や接客などさまざまな要素で満足度が左右されるため、どんなに努力していてもネガティブな評価がつくことは避けられません。大切なのは、低評価や苦情を見つけたらすぐに誠実な返信を行い、改善意欲を示すことです。具体的には「ご不快な思いをさせてしまい申し訳ございません。今後は◯◯の点を見直し、より良いサービスを提供していきます」という形で謝罪と対策をセットで伝えると効果的でしょう。クレーム内容が事実誤認であったとしても、感情的に反論せず、「当店の実際の状況は◯◯です」と丁寧に説明し理解を求めるのが賢明です。こうした姿勢を見せることで、他のユーザーからは「この店は真面目に対応している」と好印象を抱かれ、長期的に見て評価の底上げにつながります。

悪い口コミへの対応をもっと詳しく知りたい方は、『【完全版】口コミで悪い評価がついた時の対処方法！返信の仕方から削除依頼まで徹底解説！』の記事も参考になります。

5-3. ガイドラインを理解し、正確な情報発信を徹底する

Googleビジネスプロフィールは、ビジネス名・住所・営業時間などを正確に管理しなければ、ユーザーの混乱とともにマイナス評価を引き起こしやすい仕組みです。また、過剰なキーワード詰め込み（例：「駅名＋安い＋飲み放題＋居酒屋」というように本来の店名以上に情報を付加する行為）はガイドライン違反の恐れがあります。もし「検索順位を上げたいから」と無理やりキーワードを入れていると、アルゴリズム上で不正と判断され、順位が大幅に下がるリスクも。さらに、登録後に営業時間が変わったり、定休日が増えたりした場合も放置していると、「営業中だと思って行ったら閉まっていた」というクレームや低評価の口コミを呼び込むことになります。結果的にMEOの評価を落とさないためにも、常に最新情報を正確に更新し続けることが大切です。

私が以前にコンサルを担当した店舗では、誤って住所を「△△ビル2階」としか記載せずに検索ユーザーを迷わせていました。修正後は「◯丁目△番地×号 △△ビル2階」と表記を統一したところ、道に迷う人が減り、口コミの低評価も自然と減少。正しい情報を丁寧に発信するだけで、MEO全体の評価が安定したケースです。

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第6章. MEO以外にも考えられる飲食店の集客方法

6-1. 食べログ・ホットペッパー・Rettyなどポータルサイトの活用

飲食店の集客手段として、まだまだ根強い効果を持つのが食べログやホットペッパー、Rettyなどのポータルサイトです。これらのサービスは予約機能や口コミ投稿システムが整備されており、グルメ情報をまとめて探すユーザーが多い特徴があります。MEOだけで勝負するよりも、ポータルサイトの検索結果から来店を誘導できれば、売上のベースを安定させることができるかもしれません。ただし、多くの場合は月額料金や成果報酬、クーポン発行時のコストがかかるため、費用対効果を見極めることが必須です。エリアや客層によっては、掲載コストに見合わないケースもあるため、「ランチ客を増やしたい」「忘年会シーズンの団体客を狙いたい」など明確な目的を持って活用するのが賢明な方法です。

6-2. SNS広告・インフルエンサーマーケティング

InstagramやTikTokなどで数千〜数万人のフォロワーを持つインフルエンサーが店舗を紹介すると、一時的に大きな反響を得られます。若年層向けのカフェやバーでは特に効果が高く、写真映えするスイーツや内装を強みにできる店舗は人気を集めやすいです。また、自社のSNSアカウントでも広告機能を使えば、地域や年齢層、趣味嗜好などを細かくターゲティングして広告を配信できるのも魅力といえます。ただし、SNSでバズを狙う施策は流行の移り変わりが激しく、費用に対して効果が一時的に終わるリスクもあります。常連化や再来店施策と組み合わせることで、一過性の集客ブームにとどまらず、安定した客足に繋げることが大切です。

6-3. チラシや地域イベントとの併用

MEOを軸としつつ、オフライン施策を併用するやり方も見逃せません。地元の商店街イベントやマルシェに出店し、周辺住民へのチラシ配布などで認知度を高めておくと、「今度あの店に行ってみよう」と思ったときにユーザーがGoogleマップで検索する可能性が高まります。さらに、チラシにQRコードを載せておき、「Googleマップからの口コミ投稿をいただけると◯◯サービスあり」といったインセンティブ施策を行えば、一気に口コミ数を増やすチャンスにもなり得ます。ただし、サービスや特典を与えて口コミを“強要”する行為はガイドライン違反になる恐れがあるため、あくまで自然な流れで投稿してもらうことを心がけましょう。

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第7章. 飲食店でのMEOの成功事例：口コミと写真で大きく飛躍した都心カフェ

MEO対策によって短期間で集客を大きく伸ばした成功例として、都心にある小さなカフェを紹介します。当初は路地裏に面している立地が原因で、通りがかりの来店が少なく、平日昼間の売上が伸び悩んでいました。そこでオーナーはGoogleビジネスプロフィールの情報整備と写真投稿に力を入れはじめます。たとえば、毎週火曜に新作スイーツの写真を追加し、店内の雰囲気やスタッフの接客風景などを定期的に投稿。また、来店客には「もし気に入っていただけたら、Googleマップに口コミを書いていただけるとうれしいです」と自然な声がけを行いました。

すると、わずか1か月でそのカフェの店名を検索してマップへアクセスする人が2倍に増加し、口コミ数も10件から30件以上へ急上昇。口コミには「店員さんがフレンドリーで落ち着ける」「新作スイーツが毎週更新されるのが楽しみ」と具体的な内容が多く、星評価も安定して高水準を維持するようになりました。その結果、「◯◯駅　カフェ」「◯◯駅　ランチ」などのローカル検索で上位に表示され、平日の集客が大幅に改善。売上も前月比で30％以上アップを記録するなど、MEOが実店舗の経営を左右する決定的な要素になった好例といえます。

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第8章. 飲食店のMEO対策にまつわるQ&A

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第9章. MEO対策をしっかりしてGoogleマップで地域No.1の飲食店を目指そう

ここまで紹介してきたように、飲食店がGoogleマップで上位表示を実現するためには、Googleビジネスプロフィールを正しく登録し、こまめに写真やメニュー情報を更新することが重要です。さらに、自然な口コミの増加とネガティブな評価への誠実な対応を続けることで、Googleからの信頼度を高められます。

競合が多いエリアでも、正確なNAP情報や適切なキーワード選定、SNSとの連動を意識することで、十分にチャンスをつかめる可能性があります。なお、MEO対策は一度設定して終わりではなく、継続的なメンテナンスとユーザーへの気配りが求められる点を忘れずに。店舗運営で忙しいと感じる場合は、外部の手助けを検討しつつ、マップ検索の恩恵を最大限に生かして地域No.1の飲食店を目指していきましょう。