鵜飼 あきひろ– Author –
鵜飼 あきひろ
株式会社Grill 取締役/店舗経営・集客コンサルタント
-
開業
店舗内装の設計・工事完全ガイド!費用相場から業者選びまで失敗しないポイントを実例で解説
第1章 店舗の内装設計の重要性と基本的な考え方 店舗内装は、あなたのビジネスの顔であり、ブランドの世界観を空間として表現するものです。単に見た目が良いだけでなく、お客様の行動や購買意欲、さらには従業員の働きやすさにも直結する重要な要素なので... -
インタビュー
『世界中の人々に笑顔を届ける』SNSで話題の居酒屋経営者が語る、コロナ禍から始めた動画発信の成功法則ー居酒屋 哉月
【プロフィール】 居酒屋 哉月:名古屋で居酒屋を経営しながら、世界中の人々に笑顔を届けるためにSNSで動画を発信し、SNS総フォロワー数380万人まで成長し、世界中で大きな反響を呼んでいる。TikTokやYouTube、Instagramで投稿する動画は日本だけにとどま... -
開業
トリミングサロンの開業で失敗した事例と共通点!経営成功のための秘訣とは?
「大好きなペットをきれいにする仕事で独立したい」 「自分の理想のトリミングサロンを開業したい」 その素晴らしい夢、絶対に叶えたいですよね。しかし、その一方で「開業したけど、すぐに経営が苦しくなった」「失敗するのが怖くて一歩が踏み出せない」... -
開業
トリミングサロンの開業方法と流れ!必要な準備や資格を一覧でご紹介!
「いつか自分のトリミングサロンを開業したい」 トリマーとして働く多くの方が、一度は抱く夢ではないでしょうか。しかし、その夢を実現するためには何から手をつければいいのか、どれくらいの資金が必要なのか、どんな資格や手続きが求められるのか、不安... -
QSC/マネジメント
個人事業主でも単発アルバイトを雇うのは可能?必要な手続きと注意点を徹底解説!
「繁忙期だけ、誰か手伝ってくれたら…」 「このプロジェクト、一人じゃ到底無理だ…」 個人事業主として活動していると、このように一時的な人手不足に直面する場面は少なくありません。私自身、Web制作の個人事業主として独立した当初、大規模なサイトリニ... -
経理/労務/総務
個人事業主は小規模企業共済に加入すべき?制度や掛金の種類と注意点を解説!
個人事業主として独立し、日々の業務に追われる中で、「将来のお金の不安」を感じたことはありませんか?会社員時代には当たり前だった退職金や手厚い厚生年金がなく、老後の生活や、万が一事業が立ち行かなくなった時のことを考えると、漠然とした不安に... -
開業
美容室の開業資金って最低いくら必要?その内訳や調達方法まで徹底解説!
多くの美容師が抱く「自分の店を持つ」という夢。しかし、その夢を実現するためには、技術力だけでなく、現実的な資金計画が不可欠です。美容室業界は競争が激しく、ポストの数(約18万)や信号機の数(約20万)を上回る25万件以上がひしめき合っています... -
開業
【2025年最新】美容室の開業手順を完全解説!必要な手続きや準備の流れ!
「いつか自分のお店を持ちたい」 美容師としてキャリアを積む中で、多くの人が一度は抱く夢ではないでしょうか。しかし、その夢を実現するためには、情熱や技術だけでなく、具体的な知識と計画的な準備が不可欠です。 「開業には何から手をつければいい?... -
開業
【2025年完全版】自宅サロンの開業に使える補助金・助成金!必要な手続きや申請方法まで徹底解説!
「いつか自分の手で、お客様を笑顔にする自宅サロンを開きたい」 そんな素敵な夢を描いているあなたへ。このガイドは、その夢を実現するための最も重要な要素の一つ、「お金」の不安を解消し、具体的な行動へと繋げるための羅針盤です。 私自身も、数年前... -
開業
自宅サロン開業の完全ガイド!必要な手順と準備、注意点を徹底解説!
「いつか自分のサロンを持ってみたい…」 「家事や育児と両立しながら、好きなことで収入を得たい」 そんな想いを胸に、自宅サロンの開業を夢見ているあなたへ。 「でも、何から始めたらいいかわからない」「資金はどれくらい必要?」「本当に私でもできる... -
開業
クリニックの開業資金っていくら必要?費用の内訳とおすすめな調達方法を徹底解説!
医師として独立し、理想の医療を実現する「クリニック開業」。その大きな夢の前に立ちはだかるのが、「一体いくら資金が必要なのか?」という現実的な問題です。 「自己資金は1,000万円で足りる?」「内科と整形外科では、どれくらい費用が違うの?」「融... -
開業
病院・クリニックの開業支援におすすめなコンサル23選!会社ごとの特徴と選び方を徹底解説!
医師としての専門性を活かしながら、経営者として成功するクリニック開業。しかし、物件選定から医療機器調達、スタッフ採用、経営戦略まで、開業に必要な業務は多岐にわたります。実際に私が関わった開業案件では、支援会社を適切に選択した医師の開業成... -
インタビュー
再生数1300万は序章。横浜の人気鮨屋「江戸前鮨 日ノ出茶屋 横浜」が仕掛ける、ファンを“沼らせる”次世代の飲食店経営哲学
【プロフィール】 江戸前鮨 日ノ出茶屋 横浜 単なる寿司屋ではない、食のエンターテインメント空間「日ノ出茶屋」。横浜の地で「特別な日をもっと特別に」をテーマに、看板商品の『花盛り』や迫力満点のマグロ解体ショーを通じて感動的なサプライズを演出... -
開業
美容室経営で失敗しないためには?成功のコツとオーナーの平均年収を詳しく解説!
第1章 美容室経営の厳しい現実と成功の鍵 美容室の開業は、多くの美容師にとって夢の到達点かもしれません。しかし、その夢の舞台裏には、想像以上に厳しい現実が広がっています。本章では、まず美容室経営を取り巻く市場のリアルな動向と、多くの経営者が... -
開業
美容室でおしゃれな内装を作るには?デザイン事例23選と施工業者の選び方徹底解説!
第1章 美容室の成功は実は内装デザインで決まる! 美容室の開業やリニューアルを考えたとき、多くのオーナーが頭を悩ませるのが「内装」です。単に「おしゃれな空間にしたい」という漠然としたイメージだけでなく、内装がサロンの売上やブランド価値そのも... -
集客
SNSでカフェの集客を成功させるには?効果的な運用方法を徹底解説!
「こだわりのコーヒーやスイーツをもっと多くの人に届けたい」 そう願うカフェオーナー様にとって、SNSは今や最も強力な集客ツールの一つです。しかし、「毎日SNSに投稿しているのに、来店が増えない」「どのSNSをどう使えばカフェ集客に繋がるのか分から... -
集客
居酒屋が平日の集客を増やして売上を上げるには?効果的な対策方法と成功のポイントを解説!
第1章:なぜ居酒屋の平日集客は難しいのか?売上で悩む4つの原因 居酒屋を経営する人の多くは、「週末は満席なのに平日はガラガラ...」という共通の悩みを抱えています。この問題は、単に「曜日が悪い」という一言で片付けられるものではありません。効果... -
DX/システム
【徹底比較】エアレジとスクエアはどっちがオススメ?機能や手数料の違いを詳しく検証!
「お店にキャッシュレス決済を導入したいけど、エアレジ(Airレジ)とスクエア(Square)、結局どっちがいいの?」 個人店オーナーや開業準備中の方から、最も多く寄せられる質問の一つです。どちらも無料で始められる人気のPOSレジですが、実はその特徴は...
